Courgettes bio déclassées gros calibre

Courgettes déclassées gros calibre
bio
Variété : Zodiac
Cultivée plein champ

La courgette est une excellente source de fibres de minéraux les vitamines sont pratiquement toutes présentes, mais en quantités assez modérées

Comment cuire la courgette ?
À la casserole 1 à 2 min
À la vapeur 3 à 4 min pour une cuisson diététique, parfaite pour les tagliatelles de courgette
Au micro-ondes2 à 4 min
À la poêle 8 min environ dans un peu d’huile d’olive. Farinez les courgettes avant de les poêler : elles ressortiront moins grasses et plus croquantes.
Cuite, la chair douce de la courgette se marie à merveille avec toutes sortes d’ingrédients : poivron, ail, tomate...
La courgette demande peu de temps avant de passer dans votre assiette.
Elles doivent être stockées dans un endroit sec et frais et bien sûr à l’abri de la lumière.