Notre Laurier est cultivé en France, dans le département de la Loire. Il a été délicatement ramassé à la main et séché par un processus traditionnel par Françoise notre productrice.
Il s’agit d’un arbuste dont les feuilles sont très aromatiques. Il possède une saveur très caractéristique, amère et légèrement acidulée.
Utilisé seul ou en bouquet garni, il permettra de parfumer les soupes, ragoûts, marinades et terrines.
Conseils d'utilisation : La feuille s’utilise telle quelle dans vos sauces, plats, soupes, eaux de cuisson, ou dans les bouquets garnis.
Format
15g
Conditionnement : Bocal verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Laurier Bio
Origine : France (Loire)
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