Poivre vert bio - bocal 30g

Notre poivre vert est cultivé en Inde, dans la province du Wayanad, État du Kerala.
Il est récolté avant maturité et lyophilisé. Ce poivre vert possède une saveur très proche du poivre frais. Son gout est frais, très végétal avec un piquant très subtil.

En cuisine, il se marie très bien avec les volailles, et rentre dans la composition des sauces à base de crème, des terrines. Il est apprécié en cuisine Thaï.

Conseils d'utilisation : Le poivre vert peut s’utiliser en grains ou moulu à l’aide d’un moulin manuel ou d’un mortier. Il se rajoute toujours en fin de cuisson pour préserver ses saveurs.
Conditionnement : Bocal verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : Poivre vert Bio
Origine : Inde (Kerala)