Butternut

Le butternut peut se manger cru en salade. On peut aussi le précuire à l'eau pour le cuisiner en gratin ou dans une poêlée de légumes. Vous pouvez aussi le cuire à l'eau plus longtemps et l'écraser pour en faire une soupe de butternut ou une purée, la bonne idée pour faire manger des légumes de saison aux enfants.
Chair douce et tendre, on peut garder la peau comme le potimarron.

Label Haute Valeur Environnementale.
Nous faisons une agriculture responsable, locale.
Nos produits sont frais, cueillis au jour le jour.
Nous produisons toute l'année en plein champ, nous n'avons pas de serre.