Cuites, les feuilles de patates douces se cuisinent comme des épinards ou comme n’importe quelle feuille verte. Elles sont donc très polyvalentes et elles s’intègrent dans tous types de plats. Il suffit de les émincer grossièrement puis de les intégrer dans votre plat. Vous pouvez ainsi :
Les faire sauter/revenir à la poêle
Les intégrer dans une quiche, une omelette, un tofu brouillé…
Les intégrer dans une farce
Les utiliser pour faire une soupe, un velouté
Formats
250g • 500g Non disponible actuellement
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