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Persil tubéreux
Persil Tubereux de Taponas
On n'a plus besoin de présenter le persil plat, ou le persil frisé, réputés pour la saveur de leurs feuilles ; mais connaissez-vous le persil tubéreux ?
Très proche parent des deux persils cités précédemment, et bien que son feuillage soit également aromatique, le persil tubéreux est cultivé essentiellement pour sa racine, que l'on consomme crue (râpée) mais également cuite (sautée, à la crème ou dans une soupe).
On n'a plus besoin de présenter le persil plat, ou le persil frisé, réputés pour la saveur de leurs feuilles ; mais connaissez-vous le persil tubéreux ?
Très proche parent des deux persils cités précédemment, et bien que son feuillage soit également aromatique, le persil tubéreux est cultivé essentiellement pour sa racine, que l'on consomme crue (râpée) mais également cuite (sautée, à la crème ou dans une soupe).
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1kg Non disponible actuellement
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Légumes
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