Duo de chèvre
Pour offrir ou vous faire plaisir...
Pensez aux cadeaux de Noël 100% local.
Colis composé de :
- un morceau de bleu de chèvre (environ 200g)
- un morceau de tomme de chèvre (environ 300g)
Fromages sous-vide, conservation minimum 1 mois donc consommation possible après les fêtes.
Bleu de chèvre :
Minimum 15 jours d'affinage.
Piquage du fromage en cours d'affinage permettant au Pénicillium roqueforti de se développer. Fromage de chèvre fermier, au lait cru.
Tomme de chèvre :
Fromage à pâte pressée non cuite.
Minimum 2 mois d'affinage, croûte comestible.
Format
1u Non disponible actuellement
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : 1 mois minimum
Ingrédients : lait de chèvre, ferments, présure
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