Soupe tom yam aux crevettes En promo !

Soupe de Crevettes Acidulée & Épicée : L'Éveil des Sens

Plongez dans l'intensité des saveurs de l'Asie du Sud-Est avec ma soupe de crevettes acidulée, une recette traditionnelle apprise au Cambodge et sublimée au sein de mon laboratoire. Ce bouillon clair, vibrant et parfumé, est une véritable signature de la cuisine khmère, réputée pour son équilibre parfait entre le piquant et l'acidité.

Un Bouquet Aromatique Puissant et Naturel
Le caractère exceptionnel de cette soupe repose sur l'infusion d'ingrédients bruts et d'exception :
Notes Citronnées & Fraîches : L'alliance de la citronnelle fraîche, des feuilles de citron kaffir (combava) et d'un trait de jus de citron apporte une vivacité immédiate en bouche.
Le Relief des Épices PIRUM : Relevée par le galanga et le piment, cette soupe est travaillée avec mes propres épices bio pour une profondeur aromatique sans égale.
Légumes et Condiments : Des champignons fondants, des épinards frais et un mélange savoureux d'oignons et d'échalotes pour une texture généreuse.
L'Équilibre Aigre-Doux : Une touche de sucre et de sauce nuoc mam pour lier l'ensemble et créer cette harmonie "Umami" si addictive.

Une Création Artisanale et Authentique
Fidèle à mes engagements, j'utilise au maximum des produits frais et locaux pour composer ce plat. Chaque bouillon est préparé à la main, garantissant une explosion de saveurs authentiques, loin des préparations industrielles. C'est un plat à la fois léger, digeste et intensément parfumé.

Conseils de Dégustation
Cette soupe se déguste bien chaude. Pour un repas complet et traditionnel, accompagnez-la d'un bol de riz Jasmin du Cambodge. Le riz viendra adoucir le piquant du bouillon tout en se gorgeant de ses parfums citronnés.

Pourquoi choisir la soupe acidulée Pirum ?
Savoir-faire du Terrain : Une recette authentique perfectionnée au fil de mes voyages au Cambodge.
Qualité des Ingrédients : Utilisation exclusive de mes épices bio PIRUM et de légumes de saison.
Fraîcheur Garantie : Un plat cuisiné avec passion à Binges, idéal pour une pause déjeuner exotique ou un dîner léger.
Allergènes : Poissons, mollusques
Conditionnement : Barquette scellée
Durée de conservation : 6 jours après l'élaboration voir étiquettes sur la barquette
Ingrédients : Crevettes, citronnelle, oignon, échalotes, piment, galanga, jus de citron, sauce nuoc nam, feuille de citron kafir, sucre, champignons, épinards
Colorants ou arômes : Sans colorants ni arômes artificiels
Origine : Élaboré dans notre laboratoire traiteur à Binges