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Steak gîte à la noix ferrandais 2 pièces
Steak coupé dans la pièce de gîte à la noix de boeuf. Tranché et emballé sous vide par 2. Poids d'environ 330 grammes pour les 2 pièces.
Nos tarifs correspondent à ceux appliqués en vente directe à la ferme et non majorés. C'est pourquoi nous vous prions de bien vouloir accepter une variation du poids des pièces de +/- 10%, suivant la découpe.
Pièce à poêler et servir de préférence saignant.
La viande de boeuf est issue de l'exploitation du GAEC de la Longe à Olby (63). Eleveur de race Ferrandaise, typique du terroir Auvergnat. Elevage à l'herbe. La viande de Ferrandaise est très goûteuse, car persillée.
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Tranché sous vide
Durée de conservation : 10 - 12 jours : à conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur
Ingrédients : Viande de boeuf Ferrandais
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : GAEC DE LA LONGE - OLBY (63)
Nos tarifs correspondent à ceux appliqués en vente directe à la ferme et non majorés. C'est pourquoi nous vous prions de bien vouloir accepter une variation du poids des pièces de +/- 10%, suivant la découpe.
Pièce à poêler et servir de préférence saignant.
La viande de boeuf est issue de l'exploitation du GAEC de la Longe à Olby (63). Eleveur de race Ferrandaise, typique du terroir Auvergnat. Elevage à l'herbe. La viande de Ferrandaise est très goûteuse, car persillée.
Format
2u
2u
Allergènes : Aucun
Conditionnement : Tranché sous vide
Durée de conservation : 10 - 12 jours : à conserver entre 0 et 4°C au réfrigérateur
Ingrédients : Viande de boeuf Ferrandais
Colorants ou arômes : Aucun
Origine : GAEC DE LA LONGE - OLBY (63)
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Viande, charcuterie, escargots
