Farine de blé-5kg

Travail du sol, semis, désherbage effectué en traction animale. Récolte à la moissonneuse-batteuse. Grains triés au trieur alvéolaire ancien. Moulue à la meule en pierre de silex chez Philippe Lemercier à Arquenay en Mayenne.
Variétés : mélange de blé anciens et moderne. Type : T80 (semi-complète)
Conditionnement : Sac de 5 kg
Durée de conservation : 6 mois après mouture
Ingrédients : blé
Origine : La Chapelle au Riboul