Vaches Prim’Holstein * Ferandaise. Taries pour la dernière depuis janvier, elles disposent d’une ration spéciale et de beaucoup d’amour pour favoriser une qualité de viande supérieure.
Les animaux seront transportés par un partenaire pour être abattus à Brioude le 13 février. Pour un meilleur gout la viande est mise en maturation pendant pres de trois semaines.
Conditionné en paquet de 2 soit 225 à 250g.