Plant de menthe verte

menthe verte (Mentha spicata L.) est une plante vivace1 de la famille des Lamiacées (ou Labiacées, Labiées), cultivée comme plante aromatique.

Elle est également désignée par les noms vernaculaires : menthe marocaine

La culture est pratiquée dans les jardins des particuliers ou à grande échelle à des fins commerciales.

Les menthes se plaisent dans les sols siliceux, riches, aérés. Elles préfèrent la mi-ombre mais supportent le soleil à condition d'être arrosées. Elles sont très résistantes au froid.

Pour le jardinier amateur, la menthe verte se cultive dans le jardin en pleine terre ou en pot. Il peut en cueillir un peu régulièrement du mois de mai jusqu'au milieu de l'automne, au fur et à mesure des besoins.

C'est une plante rustique, demandant peu d'entretien.
(source Wikipedia)