Sirop de coquelicot

Le confit de coquelicot est fait avec les fleurs infusées dans le l'eau bouillante. Après filtration, j'ajoute du sucre. Le tout est cuit pour obtenir le sirop. Avec un goût marqué et floral, ce sirop peut s'utiliser tel quel, avec du fromage blanc, de la chantilly ou des yaourts, sur des glaces mais aussi pour faire un kir ou autres cocktails. A conserver au frais après ouverture.
Conditionnement : bouteilles en verre
Durée de conservation : 2 ans
Ingrédients : eau, sucre, pétales de coquelicot infusées.
Colorants ou arômes : sans
Origine : France (Charente)