Farine de blé tendre T65 5kg
En terme d'utilisation, la T65 est tout usage (pâtisseries, viennoiseries, pâtes, pains...)
Fabriquée et conditionnée à la ferme
Issue exclusivement du blé cultivé et récolté dans notre ferme
Nos farines sont 100% local !
Elles sont moulues sur notre moulin à meules de pierre type astrié, qui déroule le grain sans l'écraser et qui n'échauffe donc pas la farine lors de sa fabrication, conservant ainsi toutes les valeurs nutritionnelles du grain récolté.
Nos farines sont certifiées Haute Valeur Environnementale niveau 3 (mode de culture basé sur l'agriculture raisonnée), et sont également agréées "Saveurs de l'Ain" et "Ma Région, Ses terroirs".
Format 5kg
Allergènes : Gluten Conditionnement : Sac papier blanc recyclable 5kg Durée de conservation : 12 mois Ingrédients : Farine de blé tendre 100% Colorants ou arômes : / Origine : France - Ain