Pêches et nectarines

Pêches et nectarines jaunes et blanches cultivées en Agriculture Bio sur la commune d'Astaffort.
Variété, couleur, et calibre en fonction de la disponibilité et de la maturité des fruits.
Selon l'arrivage, les fruits peuvent paraître un peu trop fermes au premier abord, mais le taux de sucre et la fermeté sont mesurés afin de leur garantir d'atteindre une maturité optimale, permettant ainsi leur conservation quelques jour avant dégustation.