Pommes rubinette

La pomme Rubinette est issue du croisement entre les variétés 'Golden Delicious' et 'Cox's Orange Pippin'.

C'est une pomme à couteau de calibre moyen, sphérique avec un long pédoncule. Sa peau épaisse est d'une couleur jaune lavé de rouge et d'orange et sa chair blanche, ferme, juteuse, croquante, présente un très bon équilibre entre le sucre et l'acidité. La pomme Rubinette est réputée pour son parfum très intense et son excellence gustative
Origine : France; Samois sur Seine;