Blanche (75 cl)

Bière Blanche (40% blé) 5-6 ° d'alcool. Aromatisée avec du citron de kéfir. L'Atelier du ferment utilise les citrons pour aromatiser leur kéfir de fruit puis nous les cède. La bière a de fait des notes de citron, mais aussi des notes épicées apportées par les levures.