Café rwanda gatare - titus

À propos de ce café

Ils réinvestissent 20 % de leurs bénéfices dans les communautés agricoles
Uzziel Habimana & Laetita Mukandahiro ont fondé Ikawa en février 2019, une société d’exportation de cafés de spécialité Rwandais de petits producteurs et de coopératives.
Ils garantissent des prix équitables aux agriculteurs et la qualité et traçabilité aux clients. Très investis pour une industrie locale du café plus équitable, ils réinvestissent 20 % de leurs bénéfices dans les communautés agricoles.À travers Ikawa House, Laetitia et Uzziel rêvent de construire une communauté café durable au Rwanda, d’offrir un meilleur avenir aux jeunes Rwandais grâce à leur centre d'éducation, et de valoriser le café de spécialité rwandais.

Ce bourbon rouge lavé en est un très bel exemple !

Notes aromatiques : Fruité (Agrumes, Citron), Gourmand (Caramel, Chocolat au lait)

Espèce  : Arabica
Variétés : Mibirizi, Bourbon Mayaguez 139
Process : Lavé
Séchage : Lits de séchage
Altitude : 2050m
Période de récolte : Mai - Septembre
Type de récolte : Manuelle
Conditionnement : Sachet
Durée de conservation : 12 mois
Origine : Rwanda