La Franquette est la plus populaire des noix. Elle est croquante et se distingue par son arôme fruité et délicat
Les vertus des noix
antioxydante
aide à lutter contre le dépôt de cholestérol dans les artères
laxative
hypocholestérolémiante (diminue la quantité de cholestérol dans le sang)
hypotriglyceridemiante (réduit le taux de triglycérides dans l’organisme=
anti-inflammatoire
Sources : Ciqual, l’Agence pour la Recherche et l’Information en Fruits et Légumes (Aprifel), L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses)