Le miel d'acacia, miel blond et longtemps liquide est le plus doux de la gamme. Il est très
apprécié des enfants. C'est un ingrédient de choix aussi bien en cuisine qu'en pâtisserie et
même en cosmétologie pour réaliser des masques de beauté. Il est également recommandé pour la régulation intestinale et aux diabétiques car son indice glycémique est peu élevé.