Miel d'été - rucher des verdiaux

Le miel d'été est plus parfumé, avec plus de caractère et un goût plus marqué que celui de printemps. Sa cristallisation est moins fine que celui du printemps ce qui fait qu'une fois brassé, on sent malgré tout les cristaux qui fondent dans la bouche.

Localement, les essences butinées sont notamment le trèfle, le tilleul, la ronce,...

Le rucher des Verdiaux (prononcé Veurdiaux en bourbonnais) qui signifie "tout arbre poussant aux bords d'une rivière" est bien nommé, il se trouve au bords de l'Allier. Des peupliers, des saules, des prunelliers et beaucoup de fleurs sauvages y nourrissent nos abeilles.
Conditionnement : Verre
Durée de conservation : 2 ans
Origine : Rucher des Verdiaux (bords d'Allier)