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Navet botte
Navet plat en botte à chair blanche et collet rose-violacé.
Il peut être consommé cru dans les salades, rôti, cuit à la vapeur, bouilli, sauté, ou utilisé dans les soupes et les ragoûts.
Il a une saveur douce légèrement piquante qui peut devenir plus douce et plus sucrée lorsqu'il est cuit, en particulier lorsqu'il est rôti.
Les fanes de navet peuvent être utilisées de la même manière que d'autres légumes à feuilles vertes, comme le chou frisé ou les épinards.
Origine : Ardennaise
Il peut être consommé cru dans les salades, rôti, cuit à la vapeur, bouilli, sauté, ou utilisé dans les soupes et les ragoûts.
Il a une saveur douce légèrement piquante qui peut devenir plus douce et plus sucrée lorsqu'il est cuit, en particulier lorsqu'il est rôti.
Les fanes de navet peuvent être utilisées de la même manière que d'autres légumes à feuilles vertes, comme le chou frisé ou les épinards.
Format : 1u Non disponible actuellement
Origine : Ardennaise
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