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Kriek-krak – bière sauvage à la cerise 5,8°
La série « sauvage » met en avant les levures indigènes. Levain à base du fruit, puis macérations du fruit en fermenteur. Ici la griotte assume son côté aigre, son acidité, mais pas que : comme dans les meilleurs clafoutis, les noyaux révèlent des notes d’amande amère qui prolongent le plaisir.
Acidulée, fruitée, amande amère.
Acidulée, fruitée, amande amère.
Format
33cl
33cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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Boissons alcoolisées
