Le boudin noir est une des variétés de boudin les plus aniciens et également connu pour ses vertus contre l'anémie. C'est un plat délicieux, qui se déguste avec une purée ou un écrasé de pommes de terre, ou d'une salade verte. Pour les gourmands pourquoi pas avec une poêlée de châtaignes. C'est délicieux! Conseil réchauffe: Démarrez votre cuisson à froid dans une poêle, afin qu'il n'éclate pas sous la chaleur, et laissez les griller environ 10minutes.
Bon Appétit
Format
900g
Allergènes : CELERI, LAIT, GLUTEN, OEUFS, MOUTARDE
Conditionnement : sous-vide
Durée de conservation : 14 jours
Ingrédients : Viande et gras de porc, sang de porc couennes cuites, lait, pain (farine de BLE, eau, sel), oignons, poireaux, sel, épices et plantes aromatiques, œufs, moutarde, Boyau naturel de porc, céleri
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