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Patarale – grape ale pinot noir
La Grape Ale est une bière de raisin. Le travail n’est pas sur l’ajout de fruits mais sur les levures indigènes qu’ils portent. En résulte un hybride céréalier, légèrement toasté accompagné par des notes vineuses et une amertume franche. Merci au Domaine Bruno Clair pour l’accès aux levures.
Acidulée, fruitée, hybride
Acidulée, fruitée, hybride
Format
33cl
33cl
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Boissons alcoolisées
