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Patarale – grape ale pinot noir barriquée
On retrouvre la Grape Ale Pinot noir de 2023 et son hybride céréalier, légèrement toasté, accompagné par des notes vineuses et une amertume modérée. Un passage de 12 mois dans un fût de chêne de Pinot Noir du même domaine que les levures (Domaine Bruno Clair) apporte complexité, boisé et un peu de funk.
Acidulée, boisé, hybride.
Acidulée, boisé, hybride.
Format : 33cl
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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