Retour
Mizuna rouge ( moutarde japonnaise)
Mizuna verte, Le Chou mesclun Mizuna produit de nombreuses feuilles vert foncé, Jeunes pousses à consommer fraîches en salade. Leur goût est frais et croquant, de saveur douce et légèrement poivrée. Faites le plein de minéraux, de fibres et de vitamines !
Ce légume feuille ressemble à de la roquette, il se marie à merveille avec de la salade, on l’utilise aussi en soupe. Poêlé avec du riz, cuit à la vapeur, sauté, relevé avec de la sauce soja, le mizuna est délicieux. S’utilise aussi pour parfumer les conserves au vinaigre ou dans les marinades.
La ferme de Layat produit des légumes diversifiés à partir de la graine. Tous les plants sont réalisé sur place à la ferme. Notre ferme est certifié AB et nous utilisons uniquement de l'engrais organique produit par notre troupeau de vache. Le sol est en permanence couvert par de la paille ( résidu de nos céréales) ou du broyat. La gestion en apport d'eau est contrôlé en goutte à goutte ou en micro aspersion.
Gestion parasites: purin de plantes ou savon noir
Ingrédients : Salade roquette
Origine : Ferme de Layat - Trezelles
Ce légume feuille ressemble à de la roquette, il se marie à merveille avec de la salade, on l’utilise aussi en soupe. Poêlé avec du riz, cuit à la vapeur, sauté, relevé avec de la sauce soja, le mizuna est délicieux. S’utilise aussi pour parfumer les conserves au vinaigre ou dans les marinades.
La ferme de Layat produit des légumes diversifiés à partir de la graine. Tous les plants sont réalisé sur place à la ferme. Notre ferme est certifié AB et nous utilisons uniquement de l'engrais organique produit par notre troupeau de vache. Le sol est en permanence couvert par de la paille ( résidu de nos céréales) ou du broyat. La gestion en apport d'eau est contrôlé en goutte à goutte ou en micro aspersion.
Gestion parasites: purin de plantes ou savon noir
Format : 100g Non disponible actuellement
Ingrédients : Salade roquette
Origine : Ferme de Layat - Trezelles
En devenant membre d'un locavor, vous aurez accès aux tarifs lors des ventes :
Devenir membre
Devenir membre
Où trouver ce produit ?
Cusset · Gannat · Lapalisse · Saint-Germain-des-Fossés · Varennes-sur-Allier...Légumes aux environs
Dans la catégorie Légumes autour de votre recherche
Ail
Asperge
Aubergine
Autres
Betterave
Blette
Carotte
Céleri
Chou - Brocolis
Concombre
Courge - Potimarron
Courgette
Echalotes
Endives
Epinard
Fenouil
Haricots
Jus de légumes
Melons
Navet
Oignon
Panais
Panier de légumes
Patate douce
Piments
Poireau
Poivron
Pomme de terre
Radis
Salade
Tomate
Tubercules
