Huître céline n°4 48 pièces

Huître de Céline, numéro 4, 48 pièces. Fine de Cancale Bretagne.

Issue de plusieurs générations d'ostréiculteurs, l'huître de Céline s'est inscrite parmi les références incontournables des produits Cancalais. Les huîtres de Céline ont reçu la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris depuis 2007.

Goût : attaque iodée, saveur puissante, mâche surprenante, huître croquante, goût puissant.
Caractéristiques : taux de chair 10-12%, âge 3ans, type Fine, Terroir baie du Mont Saint Michel.
Visuel : coquille ronde et lisse, peu friable, manteau clair et légèrement transparent.

Conditionnement : Bourriche