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Pièce parée
La pièce parée, comme son nom l'indique, définit un ensemble de biftecks provenant de morceaux parés à rouge. Maigres, aux fibres courtes et tendres, ils possèdent tous la même qualité et la même texture.
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : Date indiquée sur le paquet au frigo puis congélation
Ingrédients : Viande bovine de race Limousine
Origine : France
Format : 0.25kg Non disponible actuellement
Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : Date indiquée sur le paquet au frigo puis congélation
Ingrédients : Viande bovine de race Limousine
Origine : France
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