Panettone vergani

Le premier ingrédient est la passion. . Ensuite, il faut de la patience, beaucoup de patience : le temps de se lever, de cuisiner, de se reposer.

Il y a aussi des ingrédients physiques, le fondamental n'a jamais changé depuis 1944 : le levain naturel. Incroyablement, toujours le même, l'original d'Angelo Vergani, enveloppé dans un linge et rafraîchi trois fois par jour, 365 jours par an.
Si une chose n’a pas changé et ne changera jamais, tout le reste suit une recherche constante et continue du meilleur.
Vergani parcourt le monde pour sélectionner les ingrédients idéaux pour chaque recette, en privilégiant certes les ingrédients italiens mais sans se limiter à leur origine.
Conditionnement : Sachet sous vide
Durée de conservation : 6 mois
Ingrédients : Peau d'Orange Italienne, Vanille Bourbon de Madagascar, Miel Italien, Farine de blé tendre, Raisins Australien 'Les Cinq Couronnes"
Colorants ou arômes : non
Origine : Italie