Tablette de chocolat noir 72%, origine Venezuela dans lequel nous avons broyé des pistils de safran au moment du tablage.
Les notes de ce chocolat sont : olive noire, boisé intense et vin. Le safran en tant qu'exhausteur de goût va magnifier ce chocolat et lui donne une note supplémentaire légèrement épicée.
Une tablette à croquer avec parcimonie au moment de la pause café ou thé mais également nature. Chocolat de dégustation.
POIDS NET 80GR.
Format 80g
Conditionnement : Emballage alimentaire transparent. Durée de conservation : 1 an Ingrédients : Composition : Pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, safran (%). Matières grasses % Colorants ou arômes : Safran Origine : Venezuela pour le chocolat, France pour le safran.