Hachés x 2

Steaks hachés x 2, présentés en barquette, facile à préparer : toutes les cuissons sont possibles avec le steak haché :
« Bleu », la viande reste très tendre, aucun jus ne s'en écoule sous la pression d'un doigt.
« Saignant »,la cuisson de la seconde face doit être prolongée jusqu'au moment où apparaît un joli jus rosé.
Pour le cuire « à point », il faut le laisser dans la poêle ou sur le gril,jusqu’à ce que ce jus se transforme en appétissantes gouttelettes.
Et si on le veut « bien cuit », il faut attendre l'apparition d'un jus un peu plus foncé à sa surface.

Conditionnement : Sous-vide
Durée de conservation : Se référer à la date sur l'emballage pour consommer frais puis congeler
Ingrédients : Viande bovine de race Limousine
Origine : France