Semence aubergine ronde violette de florence

Le sachet de 40 graines
L’Aubergine Ronde Violette de Florence est une variété d’origine italienne, adaptée à la culture en extérieur. Elle produit de gros fruits ronds, parfois côtelés, violet échancré de blanc rosé. La chair blanche et onctueuse, est de saveur douce. Aussi beaux que bons, les fruits peuvent être récoltés gros, les graines se forment tardivement. En cuisine, ces gros fruits ronds se prêtent bien à être farcis.

Semis de février à mars, au chaud, en terrine, à 3 mm de profondeur et espacés de 2 cm. Repiquage en godet lorsque les plants sont suffisamment développés puis en pleine lorsque tout risque de gelées est écarté. Laisser 50 cm entre les plants et 80 cm minimum entre rang. L’aubergine a besoin de plein soleil, d’un sol riche et d’arrosages réguliers pour bien fructifier. Un tuteurage peut être nécessaire pour soutenir la plante qui fructifie.

La levée des graines peut prendre une 15aine de jours, même à une température optimale de germination (25°C). Pour mettre toutes les chances de son côté on peut placer la terrine de semis proche d’un radiateur la nuit et bien exposée prêt d’une fenêtre au sud, en journée. Une fois que les graines ont germé laisser la terrine en place proche de la fenêtre.
Origine : France