Biscuits speculoos de petit épeautre bio

Le goût rustique du petit épeautre et l’arôme des épices pour toutes vos pauses gourmandes et desserts originaux.
Fabriqués en Alsace avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, ces biscuits alliant tradition et qualité sont un véritable délice pour les amateurs de spéculoos !

* L'avis des Tontons Vraqueurs !
Ces spéculoos de petit épeautre sont vraiment savoureux, avec une texture parfaite pour accompagner un café ou un thé. Le petit épeautre apporte un goût rustique et une texture légèrement croquante. Les épices, principalement la cannelle, ajoutent une touche aromatique réconfortante, typique des spéculoos​.

Avec leur goût authentique et la qualité des ingrédients bio et locaux, ces biscuits à la fois gourmands et nutritifs, sont parfaits pour une pause sucrée équilibrée​, et bien entendu pour apporter une touche originale et gourmande à des desserts classiques, en mettant en valeur les saveurs rustiques et épicées des spéculoos de petit épeautre.

** Quelques idées de recettes à base de spéculoos de petit épeautre

- Cheesecake aux spéculoos de petit épeautre : Utilisez les spéculoos de petit épeautre écrasés comme base pour un cheesecake. Mélangez les miettes de spéculoos avec du beurre fondu pour former la croûte, puis ajoutez votre mélange de fromage à la crème pour créer un délicieux cheesecake.

- Tiramisu aux spéculoos de petit épeautre : Remplacez les boudoirs traditionnels par des spéculoos de petit épeautre. Trempez-les dans du café avant de les superposer avec un mélange de mascarpone, de sucre et de jaunes d'œufs. Saupoudrez de cacao avant de servir.

- Parfait glacé aux spéculoos : Dans un verre, alternez des couches de yaourt ou de crème glacée avec des morceaux de spéculoos et des fruits frais. C'est un dessert rapide et rafraîchissant.

- Mousse au chocolat et spéculoos : Préparez une mousse au chocolat et incorporez-y des morceaux de spéculoos pour ajouter une texture croquante. Servez-la dans des verrines pour un dessert élégant.

- Crumble aux fruits et spéculoos : Préparez un crumble avec des pommes ou des poires, et utilisez les spéculoos de petit épeautre émiettés mélangés avec du beurre et du sucre pour le dessus croustillant. Faites cuire jusqu'à ce que le dessus soit doré et les fruits tendres.
Allergènes : Lait (beurre)
Conditionnement : Bocal consigné ou sachet kraft
Durée de conservation : + 3 mois
Ingrédients : Farine de petit épeautre T70*, Sucre de canne*, Huile de colza*, Farine de petit épeautre T110*, Beurre*, miel*, Malt d'orge*, Poudre à lever, Cannelle*, Sel marin.
* Issu de l'agriculture biologique
Origine : Alsace