Pain du mois de mars: pain briée

Avec sa mie très blanche, très serrée et sa texture compacte, il trouve son origine en Normandie, il est fabriqué a partir du 14ème siècle. Également appelé le pain du marin, il peut se conserver longtemps, ce qui le rendait populaire auprès des pêcheurs et des gens de la mer
Allergènes : Gluten laitage
Conditionnement : 1 pièce
Durée de conservation : 3 jours