Effiloché de cerf à la royale

Dégusté en toute saison accompagné de
pâtes fraiche , d’un écrasé de pomme de terre .
Ce produit est très gustatif et cuisiné avec les
plus beaux morceaux de cerf « roi de sologne »
issu de la chasse en Sologne que nous avons
sélectionné chez nos producteurs locaux .

Allergènes : vin rouge (sulfite) - cognac (sulfite) - crème - céleri branche
Conditionnement : pot marmite
Durée de conservation : 3 ans
Ingrédients : erf , vin rouge , crème , barde , sang , foie , foie gras ,
cognac ,vinaigre balsamique , échalote , carottes , ail ,
persil , céleri branche , clou de girofle , cacao , thym ,
genièvre , laurier , poivre noir , baies rose .

Origine : Sologne