Oca du pérou - 5 tubercules

L'oca du Pérou est une plante de la famille des oxalis (Oxalis crenata), au feuillage en forme de trèfle, et dont les tubercules au goût acidulés se consomment comme des pommes de terre.

Produit vendu : 5 tubercules de couleur variée

RUSTICITE: -5°C
Vivace (par les tubercules) A hiverner en cave.
EXPOSITION : soleil
SOL : riche, profond, léger
TAILLE : tiges longues de 50 cm à 1 m
RECOLTE : Les tubercules se forment à partir de fin septembre. Récolte mi novembre avant les gelées.
UTILISATION : tubercules acidulés (cuits à l'eau ou à la vapeur), feuilles en salade
Conditionnement : sachet de 5 tubercules