Thé oolong impérial bio

Caractéristiques

• Saveur : Légèrement grillée, ronde, avec un équilibre entre fraîcheur florale et notes boisées/torréfiées.
• Préparation conseillée : Infuser environ 12 à 15 g par litre (ou 2-4 g par tasse) dans une eau chauffée à 80°C pendant 2 à 4 minutes.

Le thé Oolong se situe exactement entre le thé vert et le thé noir.

La différence principale réside dans le niveau d'oxydation des feuilles :
• Thé vert : Non oxydé (les feuilles sont chauffées rapidement après la récolte pour bloquer l'oxydation).
• Thé Oolong : Semi-oxydé (l'oxydation est volontairement interrompue en cours de route, entre 10 % et 80 %).
• Thé noir : Complètement oxydé.
Conditionnement : Sachet hermétique
Ingrédients : China Oolong* (66%), China Oolong Shui Xian*, China Oolong Tie Guan Yin*, China Oolong Pouchong*. *Issu de l‘agriculture biologique.