Aop salers affiné

Le Salers est un fromage exclusivement fermier, issu d'un seul troupeau et fabriqué directement après la traite des vaches sur l'exploitation.
Il peut être fabriqué du 15 avril au 15 novembre, sous la condition que les vaches mangent de l'herbe. Il peut être commercialisé à partir de 3mois d'affinage.
Nous vous proposons en ce moment du salers de la saison dernière.
Allergènes : lait
Conditionnement : papier
Durée de conservation : 15 jours
Ingrédients : Lait, présure
Origine : lait de vache