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Physalis à sauce (salsa)
Physalis de notre production qui sert à fabriquer la salsa. Cette sauce mexicaine accompagne le riz et les haricots servis avec des tortillas. Elle se conserve quelques jours au frigo
Pour cela, faites revenir dans l’huile les oignons émincés puis ajoutez les physalis, les piments hachés, les gousses d’ail écrasées. Passez les légumes ainsi cuits au moulin à légumes, ajoutez le vinaigre et le miel ; salez et aromatisez avec l’ail restant, le thym, la marjolaine. Pour 100g de physalis, comptez environ 1 oignon, 1/2 piments, 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ...
Ce joli petit fruit orange est une réserve de minéraux, d’oligo-éléments, d'antioxydants(2 fois plus que les cranberries) et de vitamines C, A et B.
Durée de conservation : 1 mois
Origine : Arronnes
Pour cela, faites revenir dans l’huile les oignons émincés puis ajoutez les physalis, les piments hachés, les gousses d’ail écrasées. Passez les légumes ainsi cuits au moulin à légumes, ajoutez le vinaigre et le miel ; salez et aromatisez avec l’ail restant, le thym, la marjolaine. Pour 100g de physalis, comptez environ 1 oignon, 1/2 piments, 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, ...
Ce joli petit fruit orange est une réserve de minéraux, d’oligo-éléments, d'antioxydants(2 fois plus que les cranberries) et de vitamines C, A et B.
Format : 100g Non disponible actuellement
Durée de conservation : 1 mois
Origine : Arronnes
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