W) torta sacher

La "Torta Sacher" connue aussi sous le nom "Sachertorte" est un gâteau Viennois qui remonte en 1832, pour les amateurs du chocolat !! Un biscuit très chocolaté recouvert d'une ganache au chocolat noir fourré à la confiture d'abricot. Il a été crée par un jeune amateur de 16 ans à la court de Vienne qui remplaçait le chef pâtissier qui était malade.
Il n'est pas Italien mais super gourmand !!!!

Allergènes : œufs, gluten, lait
Conditionnement : Boite
Durée de conservation : 7 jours
Ingrédients : chocolat, crème, beurre, œufs, farine, cacao, levure, confiture, abricot