Tendreté, authenticité & savoir-faire fermier
🐑 Un produit 100% élevage plein air
Ces côtes premières d’agneau proviennent de notre élevage en plein air à la Ferme Durbois, où nos 75 brebis de race Suffolk mettent bas et élèvent leurs agneaux sur place, dans un cadre naturel et respectueux. Une race reconnue pour sa viande fine, persillée et savoureuse, idéale pour les amateurs de qualité.
📦 Conditionnement :
- Par 4 pièces, emballées sous vide pour préserver la fraîcheur
- Poids approximatif : 560 g (valeur indicative, non contractuelle)
🍽️ Idées pour les savourer :
- Grillées à la poêle ou au barbecue, juste avec sel, poivre et romarin
- Marinées à l’huile d’olive, ail & thym, puis rôties
- Accompagnées d’un gratin de pommes de terre ou d’un tian de légumes
- En plat de fête, avec une purée de panais ou une sauce au miel & romarin
💚 Le + Ferme Durbois :
Une traçabilité totale, de la naissance à l’assiette, avec un élevage respectueux, familial et transparent. Manger local, c’est soutenir un mode de production durable et un savoir-faire de proximité.
Format
1u
Conditionnement : sous vide par 4
Durée de conservation : DLC sur le produit
Origine : LA FERME DURBOIS - 28
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