Elevage pendant 11 mois, en fûts de 30 à 40% neufs et 60 à 70% de vieux fûts (soit 5 ans)
Tout le temps de l’élevage, il est bâtonné pour apporter du gras au vin ( brioché ), le fût neuf lui apporte un côté noisette grillée. Il a ainsi plus de longueur en bouche et l’élégance est sûre.
Format 75cl
Conditionnement : Bouteille Durée de conservation : 5 ans Ingrédients : Cépage : Chardonnay
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération