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Poire de terre - 0.5 l
Plante originaire d'Amérique du sud, la culture de la poire de terre (Smallanthus sonchifolius) s'apparente à celle des dahlias. Elle est aussi appelée Yacon et est cultivée pour ses tubercules croquants au goût sucré, peu caloriques et riches en fibres et en minéraux.
RUSTICITE : -1°C à -10°C
Vivace (conserver les souches à l'abri du froid)
EXPOSITION : soleil
SOL : riche, meuble et profond
TAILLE : 1,5 m
RECOLTE : fin d'automne après les 1ères gelées
UTILISATION : tubercules (crus ou cuits, en préparations sucrées ou salées)
Conditionnement : godet de 0.5L
RUSTICITE : -1°C à -10°C
Vivace (conserver les souches à l'abri du froid)
EXPOSITION : soleil
SOL : riche, meuble et profond
TAILLE : 1,5 m
RECOLTE : fin d'automne après les 1ères gelées
UTILISATION : tubercules (crus ou cuits, en préparations sucrées ou salées)
Format : 1u
Conditionnement : godet de 0.5L
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