Beurre cru fermier demi-sel (250g)

À la Ferme de la Croix l’Abbé, située à Manerbe, en plein cœur du Pays d’Auge, nous fabriquons un beurre cru fermier au goût authentique et à la texture fondante. Élaboré avec du lait cru entier issu de notre élevage, il incarne tout le savoir-faire normand et la richesse de notre terroir.
Un Beurre Fermier d’Exception

Notre beurre est fabriqué de manière artisanale, à partir de la crème issue de notre lait cru. Il est baratté à l’ancienne, ce qui lui confère une texture souple et un goût intense, légèrement noisetté, évoluant au fil des saisons en fonction de l’alimentation de nos vaches.
Les Caractéristiques de notre Beurre Cru

✅ 100 % fermier et artisanal
✅ Fabriqué avec du lait cru, préservant tous ses arômes naturels
✅ Baratté à l’ancienne, pour une texture authentique et gourmande
✅ Riche en saveurs, évoluant au fil des saisons
✅ Sans additifs ni conservateurs, uniquement de la crème et du sel (ou en version douce)
Comment Déguster notre Beurre ?

🧈 Nature, simplement sur une tartine de pain frais, pour savourer toute sa richesse aromatique.
🥘 En cuisine, idéal pour rehausser le goût de vos plats, sublimer une sauce ou saisir une belle pièce de viande.
🥐 En pâtisserie, parfait pour les viennoiseries, les gâteaux et les pâtes feuilletées maison.
Un Engagement pour la Qualité et le Terroir

Nos vaches sont élevées en plein air et nourries à l’herbe et au foin, garantissant un lait d’une qualité exceptionnelle. Nous favorisons une agriculture durable et respectueuse du bien-être animal et des traditions normandes.
Origine : Ferme de la Croix l’Abbé (Manerbe, Calvados)