Sirop de basilic

Sirop étonnant à boire tout simplement avec de l'eau fraiche ou bien pour aromatiser vos desserts ou vos cocktails (Mojitos).

La gamme est large et se décline selon les saisons. Tous mes sirops sont fabriqués à partir de fruits ou plantes fraiches. Afin d’obtenir un maximum de saveur et de préserver les bienfaits des plantes, j’utilise du sucre de canne blond biologique en quantité minimum (55%) et ne chauffe les sirops pas plus haut que 80°, ce qui garantie leur pasteurisation.

Mes sirops ne se consomment pas uniquement comme un sirop classique avec de l’eau fraiche. Vous pouvez les utiliser comme agrément pour la cuisine, par exemple, en nappant un dessert, une salade de fruit ou une glace. Pour parfumer une tisane ou déglacer une viande. Vous pouvez aussi concocter d’originaux sorbets ou cocktails à partir des parfums proposés. Avec de l’eau chaude, vous obtiendrai une tisane instantanée.

Attention, mes sirops sont réalisés sans aucun conservateurs ni additifs chimique. Une fois ouvert, ils doivent être conservés au frais et consommés rapidement.

Variante : menthe, mélisse, thym, romarin, sauge, fenouil, sureau, onagre, café, noix, coing, cynorrhodon…
Conditionnement : En bouteille stérilisée
Durée de conservation : 2 ans - puis 1 mois après ouverture
Ingrédients : Sucre de canne (55%), infusion de basilic.
Colorants ou arômes : Sans
Origine : France