Chutney de courgette

Le chutney est une sauce salée, sucrée, vinaigrée et épicée avec pour base un fruit ou un légume, plus connue sous le nom de confit et que l’on associe souvent avec le fois-gras pour les fêtes. Sachez que le chutney peut se consommer à toutes les périodes de l’année. Servez-le lors d’un apéritif en tartinade avec du fromage frais, il fera fureur. Il peut aussi accompagner une salade verte, une viande ou des pommes de terre.

A servir avec une viande froide ou une terrine.

Variantes : courgette, figue, poire-raisin, prune
Conditionnement : En pot stérilisé
Durée de conservation : 2 ans - puis 3 mois après ouverture
Ingrédients : Courgette (90%), sucre de canne, vinaigre de cidre, oignon, raisins secs, ail, gingembre, poivre, sel.
Colorants ou arômes : Sans
Origine : France