Gaufre croustillante à la cambodgienne En promo !

Gaufre Cambodgienne au Riz Gluant & Haricot Mungo : Un Trésor de Rue revisité

Laissez-vous surprendre par ma version de la gaufre traditionnelle du Cambodge. Apprise lors de mes voyages et perfectionnée au fil du temps dans mon laboratoire, cette douceur est un véritable pilier de la "street-food" khmère, mêlant authenticité et gourmandise.

Entre Moelleux et Croustillant : Une Texture "Mochi"
La particularité de cette gaufre réside dans sa pâte à base de farine de riz gluant. Le résultat ? Une texture hybride fascinante, à la fois croustillante à l'extérieur et incroyablement moelleuse à l'intérieur, rappelant la souplesse des mochis japonais.

Des Ingrédients Nobles et Bio
Pour cette recette, je ne fais aucun compromis sur la qualité :
Crème de Haricots Mungo : Un cœur fondant et onctueux qui apporte une douceur végétale unique.
Sucre de Fleur de Palmier Bio PIRUM : J'utilise mon propre sucre de palme pour ses notes de caramel profond et sa richesse minérale.
Noix de Coco Râpée & Lait de Coco : Pour une finale exotique et une onctuosité irrésistible.

Conseils de Dégustation
Pour retrouver toute la magie de la sortie du gaufrier, je vous conseille de la réchauffer 20 secondes au micro-ondes avant de la déguster. La crème de haricots mungo redeviendra fondante et les parfums de coco s'en trouveront sublimés.
Attention, la gourmandise est au rendez-vous, mais c'est chaud !

Pourquoi succomber à ma gaufre artisanale ?
Recette Authentique : Un savoir-faire rapporté directement du Cambodge et sublimé en France.
Sucre d'Exception : Préparée avec le sucre de fleur de palmier bio de ma gamme PIRUM.
Composition Naturelle : Eau, riz gluant, lait de coco, œufs et sésame — sans additifs ni conservateurs.
Allergènes : Œuf, lait, gluten
Conditionnement : Barquette scellée
Durée de conservation : 3 à 5 jours après l'élaboration voir étiquette sur la barquette
Ingrédients : Eau, farine de riz gluant, sucre de fleur de palmier, graines de haricots mungo, lait, lait de coco, œuf, noix de coco râpée.
Colorants ou arômes : Sans colorants ni arômes artificiels
Origine : Préparé dans nos locaux à Binges