Pavé de truite fumée à trancher

Élevée dans les eaux cristallines du Parc naturel du Haut-Jura, notre truite se distingue par sa finesse et sa délicatesse. Fumée par friction de bûche, elle développe des arômes subtilement boisés qui respectent la pureté du poisson. Une truite fumée tout en élégance, à la texture fondante et au goût délicatement équilibré.

Version à trancher de notre truite fumée, idéale pour réaliser des tranches épaisses ou des dés à l’apéritif. Cette présentation met en valeur toute la richesse des saveurs de la truite fumée, avec un croquant supplémentaire à chaque bouchée.
Allergènes : Truite (oncorhynchus mykiss)
Conditionnement : Sous vide
Durée de conservation : 30 jours
Ingrédients : Truite (oncorhynchus mykiss), sel, sucre, aromates
Colorants ou arômes : Sans colorant, sans liant, sans conservateur
Origine : France (Parc Naturel du Haut Jura)