La bourrache (Borago officinalis) est une plante comestible et médicinale qui offre des fleurs bleues en étoile au goût iodé et des feuilles acidulées.
RUSTICITE : Annuelle, se resème spontanément
EXPOSITION : soleil, mi-ombre
SOL : léger, drainé
TAILLE : 50 cm * 30 cm
RECOLTE : mars - novembre
UTILISATION : Fleurs et feuilles, fraîches ou séchées. Fleurs en décoction : adoucissantes et expectorantes, diurétiques